Si hay un plato típico español conocido a nivel internacional, ese es la paella. Un “typical spanish” imprescindible no sólo para turistas, sino en cualquier hogar que se precie. Quien más y quien menos ha disfrutado de una velada familiar con la excusa de preparar una paella. No sólo eso,[…]
Sí, la receta de cupcakes, magdalenas y muffins es similar, pero no igual. En primer lugar, el origen de los muffins es británico, el de las cupcakes americano-británico y las magdalenas son de procedencia francesa (de hecho estas fueron nombradas como su inventora Madeleine Paumier). También hay otras características que[…]
La receta de mermelada de calabaza se convierte, cada otoño, en un imprescindible de mi cocina. Esta estación nos agasaja con espléndidos y deliciosos frutos, y uno de mis favoritos es la calabaza. Estamos en la mejor época para consumirla y, si además de su delicioso sabor, destacamos sus incontables[…]
Me encanta el sabor del limón: los helados, las granizadas, en las comidas… y ahora que llega el calorcito, no hay nada como refrescarse con una buena limonada bien fría. En mi nevera nunca falta una buena jarra siempre lista para servir, y me encanta ir investigando para conseguir variaciones[…]
