¿Por qué el kéfir es conocido como el Rey de los Probióticos?

Si sois aficionados a la alimentación natural y libre de procesos industriales, seguramente hayáis hablar del kéfir. Si no estáis muy puestos, os comentaré que es conocido como “el rey de los probióticos”. Pero, exactamente, ¿qué es y cuáles son sus beneficios?   El kéfir es un alimento lácteo que[…]