Seguro que, de un tiempo a esta parte, estáis encontrándoos quinoa por todas partes. Y es que sus múltiples propiedades y su alto valor nutricional están haciendo de este pseudocereal un imprescindible en las cocinas. ¿Qué es exactamente la quinoa?. Pues bien, debemos saber que se trata, en realidad, de[…]
Seguro que en vuestros hogares tenéis alguna sartén que, de tanto usar, ha perdido parte del recubrimiento antiadherente. ¡Una pesadilla! Nuestras sartenes favoritas están condenadas a este mal, pues el aceite empieza a chisporrotear más de lo normal, y, lo que es peor, la comida empieza a pegarse ¡con todo[…]
¡Llega la temporada de fresas! Ya hace algunas semanas que hemos empezado a ver las primeras fresas de temporada en nuestros establecimientos de compra. Muy pronto, las mejores fresas del año, las más jugosas y dulces, inundarán nuestros hogares. Es una de las frutas más apreciadas por todos, pequeños y[…]
¿Mantequilla o margarina? Siempre tengo el mismo dilema. Y es que, de ambos productos, hay multitud de detractores y defensores. Así que, a la hora de la verdad, acabo escogiendo un poco al azar. Sin saber muy bien las diferencias entre ambos productos, al final he decidido informarme. Porque[…]
Las ensaladas: ese entrante tan socorrido y del que todos, en mayor o menos medida, acaban picando. Personalmente soy una gran aficionada a las ensaladas, y nunca falta una en mi mesa. Y, aunque la clásica de tomate, lechuga, cebolla y poco más nunca falla, de vez en cuando la[…]
Sí, la receta de cupcakes, magdalenas y muffins es similar, pero no igual. En primer lugar, el origen de los muffins es británico, el de las cupcakes americano-británico y las magdalenas son de procedencia francesa (de hecho estas fueron nombradas como su inventora Madeleine Paumier). También hay otras características que[…]
Una de las tradiciones más deliciosas de la Navidad es el turrón. Aunque hoy día hay multitud de variedades en el mercado, ¿se os ha ocurrido alguna vez atreveros con la receta de turrón de jijona? En España en el siglo XVI, el turrón, importado por el Mediterráneo, era[…]
Mañana es la festividad de Todos Los Santos. Esta jornada es muy especial por ser un día que reservamos para recordar a nuestros difuntos. El acto más representativo es ir al cementerio a dejarles flores. Además, hay otras tradiciones como tomar Huesos de Santo. Este postre de mazapán da un[…]
Un problema al que, antes o después, todos tenemos que enfrentarnos es el atasco de una tubería. Bien sea total o parcial, de la noche a la mañana o de forma progresiva, notamos que nuestro fregadero ya no desagua igual. Existen muchos métodos caseros e industriales para desatascar tuberías. Sin[…]
Los paños de cocina son esos grandes sufridores que nos acompañan en nuestros quehaceres diarios a cualquier hora. Y digo sufridores porque nos sirven para todo, desde agarrar una olla hasta secar utensilios de cocina. Y es por ello que, para una correcta higiene, es necesario reemplazarlos regularmente, asegurándonos de[…]
