El día de Todos los Santos es muy especial por ser una cita ineludible para recordar a nuestros difuntos. Y, aunque el acto más representativo es ir al cementerio a dejarles flores, hay otras tradiciones. Una de ellas, como no podía ser de otro modo, es gastronómica: los Huesos de[…]
¡Me encantan las fiestas! Tal vez os haya dicho antes, pero no me canso de repetirlo: Celebrar en familia es el mayor disfrute de la vida. Y más aún cuando puedo inspirarme y cocinar algunos platillos. En esta oportunidad quise salirme de lo convencional y busqué recetas diferentes pero conservando[…]
Aún no han llegado las fiestas navideñas, pero eso no quiere decir que no podamos deleitar nuestro paladar. En Otoño, disponemos de una variedad de frutas y verduras con las que podemos inspirarnos para hacer deliciosas comidas. Aquí os dejo algunas recetas que podéis hacer en casa con productos frescos[…]
El aguacate es una fruta digna de consideración. Y es que, casi a diario, leo alguna noticia sobre algún beneficio nuevo que se le ha descubierto a esta fruta y que se suma a su infinita lista de propiedades. Por si fuera poco, es absolutamente deliciosa. Bien sea como condimento[…]
¡Qué ricos están los sorbetes! De múltiples sabores, súper fáciles de preparar y gustan a mayores y pequeños. Refrescan y alimentan ¿qué más se puede pedir? Sorbetes hay muchos y de muchas formas. Yo hoy os enseñaré a preparar mis 3 favoritos, que además no llevan alcohol. Así que son[…]
Seguro que, de un tiempo a esta parte, estáis encontrándoos quinoa por todas partes. Y es que sus múltiples propiedades y su alto valor nutricional están haciendo de este pseudocereal un imprescindible en las cocinas. ¿Qué es exactamente la quinoa?. Pues bien, debemos saber que se trata, en realidad, de[…]
¡Llega la temporada de fresas! Ya hace algunas semanas que hemos empezado a ver las primeras fresas de temporada en nuestros establecimientos de compra. Muy pronto, las mejores fresas del año, las más jugosas y dulces, inundarán nuestros hogares. Es una de las frutas más apreciadas por todos, pequeños y[…]
¿Mantequilla o margarina? Siempre tengo el mismo dilema. Y es que, de ambos productos, hay multitud de detractores y defensores. Así que, a la hora de la verdad, acabo escogiendo un poco al azar. Sin saber muy bien las diferencias entre ambos productos, al final he decidido informarme. Porque[…]
Las ensaladas: ese entrante tan socorrido y del que todos, en mayor o menos medida, acaban picando. Personalmente soy una gran aficionada a las ensaladas, y nunca falta una en mi mesa. Y, aunque la clásica de tomate, lechuga, cebolla y poco más nunca falla, de vez en cuando la[…]
¿Quién no ha sufrido alguna vez un problema de retención de líquidos? Por un motivo o por otro, ya sea de forma ocasional o un problema permanente, la retención de líquidos es un trastorno a la orden del día. No sólo con infusiones podemos tratar este mal, sino que[…]
