¿Qué es el pan de espelta?
Lo reconozco: de un tiempo a esta parte, el pan de espelta siempre está en mis desayunos. Lo tuesto un poco y le echo un buen chorreón de aceite, tomatito rallado y pavo. Así es como me gusta empezar a mí los días. Esa energía después me sirve para afrontar[…]